じゃがいもとウィンナーのかき揚げとポテトグラタン

新じゃがいもが出回ってますよね。新じゃがいもはみずみずしくて本当に美味しい。新鮮なものだったら千切りにしてそのままサラダで食べられちゃいますよね＾＾

 

こちらは、先日晩ごはんで登場した、じゃがいもとウィンナーのかき揚げです。じゃがいもとウィンナーはそれぞれさいの目に切って衣と混ぜて油で揚げれば出来上がりです。ケチャップと一緒に食べると美味しいです♪

少し多めに作って、旦那様のお弁当にも入れました。食べ応えのあるおかずだし、冷めても美味しいのでお弁当にオススメ＾＾/

 

 

 

じゃがいもを使ったもう一品。

 

 

 

じゃがいもとベーコンのグラタン。 ホワイトソースは手作りで。市販で100円前後で手に入るのですが。ここはあえて手作りで。お鍋にバターを溶かし、そこに小麦粉を入れてよく混ぜます。よく混ざったら牛乳を少しずつ加えて塩コショウで味を調えてホワイトソース完成♪

やっぱり手作りのほうが美味しい。変な後味がまったくなく、安心して食べられます。それに節約にもなるしね＾＾

お弁当用に作ったものを小分けにして。ゆでたジャガイモをアルミカップに入れて。解凍したホワイトソースをのせてトースターで焼けばプチグラタンに。冷食にたよらずにいけそう♪

ほぼ毎日冷食やアイスクリーム類を半額で売っているスーパー。先日から通常価格での販売に切り替わっちゃって（たまに半額売りしているようですけど）。いつでも買うことが出来なくなったので。以前よく買っていたカップグラタンは当分手作りになりそう＾＾； 

 

 

 

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++食費減らせた++

食費を減らすって、もう私には無理だと思ったけれど。でも、見直してそして努力すれば、結果が出ることがわかった。安い食材だけど、下ごしらえが面倒で敬遠してたり・・・。でも、ちょっとがんばってみると、驚くほどおいしくてそして節約にもなったり。おかげで1週間の食費の予算内でおさめることができました。

買い物をするときは、我が家の場合基本的にその日食べる分だけに。食材はなるべくその日に使い切って冷蔵庫の肥やしにならないようにします。なので我が家の冷凍冷蔵庫内は、スキスキ。でも、何があるのかがよく見えるので無駄買いを防げるし、そしてすっきりとした庫内を見ていると気持ちがいい～＾＾（旦那様はこの状態が不安な気持ちになってイヤみたいですけど・・・）