珍しいものは買わない・・・

これは、節約にも環境にもつながることだと思うことなのですが・・・・・。

テレビの料理番組や雑誌などで、美味しそうなお料理のレシピが紹介されているの見て。作ってみようと、材料をそろえてみる。中にはあまり使いなれないものもあったり。でも、材料をそろえないと作れないといって買ってみる。

実際に使ったのはその料理をつくった時だけなんてことも。その珍しいものの応用が利かないとついつい冷蔵庫の肥やしになることも・・・・。

特に、私の場合、調味料がそうなってしまう傾向にあるんですね。

珍しい調味料ってお値段そんなにお安くないこと多いですよね。

それなのに、月日が経って。

あ！っと思って消費期限を見ると・・・・・。

捨ててしまうのは、もったいないし、そして環境にもよろしくないです。

なので、なんでも、使いこなせるお料理の腕が上がるまでは、珍しい調味料、そして食材はなるべく買わないことにします＾＾；