自家製きたあかりを使った、ジャガイモメインのビーフシチューです。今年は、昨年のように豊作にはならず（泣）ジャガイモ小さめ・・・・。でも、もっちりした甘いジャガイモでした＾＾ 牛肉は控えめにして、ジャガイモ惜しげもなく使いました。
あまったジャガイモはフライドポテトに。これがまた、すごく美味しいのなんのって！ほっくほくでジャガイモの味が濃いから、あまりお塩振らなくて美味しく食べられました＾＾
もっと収穫できたらな?なんて思ったけど。ま、こればっかりは仕方ないですね＾＾ また来年の冬の植え付けまでに、栄養たっぷりの土を作らなくちゃー！
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