ベランダで手軽に楽しめる野菜はあります。量は沢山とれませんが、実る過程を観察できたり、実際に食べてありがたいと思う気持ちを感じたり。ささやかな幸せを感じることが出来るかと思います
もともと土が好き
近年、市民農園など土地を借りての野菜作りが流行っています。私も現在、5坪の土地を借りて野菜を作っています。まだ、市民農園が借りれなかった頃に、お料理の彩り程度のものならベランダでも育てられるかなと思い、プランターや、植木鉢などで簡単な葉物野菜を育ててみました。
我が家のベランダは南向きで日当たりはバッチリなのですが、風凄いんです。角部屋のせいでしょうか・・・。そのため、土がすぐ乾燥して、葉っぱがかれてしまうんです。
それでもなんとか・・・
やって出来ないことはないのだ!
自分を奮い立たせて、いろいろな方法をネットで調べたり、現在お世話になっている、市民農園のおじさんにアドバイスを受けたり。自分なりにいろいろ試してみたり。そして、何とか、我家のベランダ菜園は活気づいてきました。日々可愛く健気に育っている野菜たちとお話するのが、私の楽しみの一つでもあります♪
ベランダ菜園に必要なものは家にあるもので・・・
私は本当に飽きっぽい性格(自他共に認める・・・)なので、立派に道具を揃えて、飽きてしまってそのままになってしまうのが嫌だったので、とりあえず家にあるものを使い、それでもどうしても揃えなければならないもは買いました。買ったものは、腐葉土、ボカシ、支柱、苦土石灰、育てたい野菜の種や苗など。
土も古土を使って
家には、古土が沢山あったので、また買うのも・・・と思って古土を再生して使うことにしました。ふるいに、古土を入れてゴミと細かい土、ふるいに残った土とに分けます。さらに、ゴミと細かい土とに分けます。ふるいに残った土は、日光消毒した後、腐葉土を混ぜます。細かい土は、日光消毒の後、堆肥作りに使います。これで、ベランダに古土が鎮座することがありません。新しい土を買って家まで運ぶ苦労も無くなりますしね
失敗を恐れずに試してみる
はじめから成功を望んではダメです。野菜たちと向き合って、どうやったら一番いいのか聞いてみるんです。そうすると、自然と一番いい方法が見えてくる気がします。愛情を込めれば必ず野菜たちは恵みをもたらします。毎日毎日、本当に子どものようにすばらしい変化を見せてくれるんです♪
感謝、感謝!
我家の食卓の彩りに欠かせない存在になりました。ちょっと、緑がほしいなぁ〜というとき、子たちにとってきてもらうんですよ。たとえ、ベランダで育った野菜でも、味は格別です。これからも、試行錯誤して、いろいろな野菜を育ててみたいです。
| ほうれん草 |
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とってもか細い双葉から、こんなに成長するなんて。愛おしい気持ちになり、食べるのをためらってしまいました。でも、食べたほうが、ほうれん草も喜んでくれるだろうと、思い切って食べました。柔らかくて美味しかったです。ありがとう、ほうれん草よ〜!寒い時期に植木鉢にビニールをかぶせておいたらグングン大きくなしましたよ。 |
| つまみ菜 |
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プランターで簡単に育てることができます。炒め物、お味噌汁の具など、いろいろ活躍してくれました。歯ごたえが良くて美味しかったです〜。本当に適当にパラパラと好きなようにタネをまいていって。適当に間引きして。間引きしたつまみ菜もお味噌汁の具に入れて^^でも、気をつけないと、スズメちゃんのえさになってしまいますから、ご用心を♪ |
| つるなしえんどう |
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スィートピーのような、とても可愛い花を咲かせてくれました。あんまりかわいいので見とれてしまいました・・。実際に実がなったのはわずかでしたが、実になる過程がとても勉強になりましたよ。花が終わって、がくの部分から、さやが現れてえんどう豆になっていく・・・。たった5個のえんどう豆が私に大きな感動を与えてくれました♪ |
| レタス |
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1株50円でした。3株育てています。現在も順調に育っています。お料理の彩りに大活躍中です。お肉に巻いて食べたりもします。サンチュの代用に・・・。アブラムシが付きやすいのでこまめに指でつぶしてます。薬はイヤですからね^^ |
| ルッコラ |
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ゴマの風味がたまらない!!収穫していても、香ばしい香りが幸せな気分にさせてくれました。サラダに入れて食べたら美味しかった〜^^もったいぶっていると、茎が固くなるので、早めに食べた方がいいですね。買うとちょっとしか入っていないのにいいお値段しますものね。それだったら、自家製の新鮮ルッコラを^^ |
| ラディッシュ |
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ちゃんと、丸く育ってくれました^^なんて可愛いんでしょう!葉っぱがある程度茂ってきたら、土を、少しかぶせてあげるとキレイに丸くなってくれるようです。甘くてそのまま、こりっとかじって食べれます。サラダの彩りに最高の野菜ですね^^ |





